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実は誤解が多い？！食中毒を知ってSDGsに貢献しよう！(農食サマー1・食中毒1/2)

2022年7月13日31分

出演

TT農学ガチ勢農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。

ゆと農学ビギナー大学院まで物理を学んだ工学修士。新卒はベネッセで進研ゼミづくり。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。

夏といえば、食中毒！ということで、実は勘違いしていることが多いと噂の食中毒について、話してみました(◍•ᴗ•◍) 食中毒への勘所を正しく知ることで、食中毒を起こさないことだけでなく、フードロスも減らせるなあ！などなど、一石なん鳥かあるおトクなお話です٩( ᐛ )و

話しているテーマ

・食中毒の体験談

・食中毒の「毒」は誰が作っている？

・鶏とおにぎりの食中毒例

・焼けば大丈夫は誤解！？

・食中毒予防の三原則とは？

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