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マメの可能性は無限大！大豆ミートから緑肥まで〜農業とSDGs-2/3 #40

2022年9月28日33分

出演

TT農学ガチ勢農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。

ゆと農学ビギナー大学院まで物理を学んだ工学修士。新卒はベネッセで進研ゼミづくり。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。

今回は「緑肥」に焦点を絞ってお話を聞くのかな・・・と思いきや、気づいたらマメってすげえ・・・多才・・・マルチプレイヤーすぎだろ・・・というような話をしています٩( ᐛ )و

▽大豆ミートの文脈ででた、レグヘモグロビンの話はこちらから

・大豆ミートの進化、日本人とアメリカ人のセンス爆発？！

▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから

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