#36.コーヒーが庶民の飲み物ではなくなる？ビッグデータが示した危機
コーヒー2050年問題ってご存知ですか？どうやらこのままいくと、コーヒーが高級品、贅沢品となり手が届きにくくなってしまう・・・！？という予測があるらしく、それってなんで？といった話をしています☕️
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▽ 今回の参考文献はこちら
▽温暖化への適応策、コーヒー農家の収入の話など全般
武田 淳／著（2025）コーヒー2050年問題、東京書籍 (https://www.tokyo-shoseki.co.jp/product/books/81859/
▽2050年にアラビカ種の栽培適地が半減する話
Bunn et al.,（2014）A bitter cup: climate change profile of global production of Arabica and Robusta coffee, Climatic Change 129(1-2)
▽コーヒー農家の収入の話
ソリダリダード・ジャパン（2021）コーヒーの持続可能性について考える（１）, ウェブサイト
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