KNOWフードラジオ
品種開発の裏側【基本編】〜新品種ってどう作られている！？ #04
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品種開発の裏側【基本編】〜新品種ってどう作られている！？ #04

2022年1月12日23分
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出演
TT
TT農学ガチ勢農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。
ゆと
ゆと農学ビギナー大学院まで物理を学んだ工学修士。新卒はベネッセで進研ゼミづくり。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。

お米などである程度の馴染みがある「品種」について、どんな手順でつくられるの？とか期間はどのくらいかかるの？という話をしました٩( ᐛ )و ウマイ！だけが目的ではない！てところや、なかなかの長期戦だな・・・という驚きが聞き役のゆと的に面白かったポイントです(◍ ´꒳` ◍)

話しているテーマ

・新品種ってどう作られている？

・品種開発は小学校生活より長い道のり？

・今ある品種と、今ある品種にない特徴を持った品種を掛け合わせる！

・品種開発は、ウマイものをつくる以外にも色々目的がある！

・ウマイ！を狙う品種開発はさらに大変？

・品種改良の課題から生まれた技が、遺伝子組み換えやゲノム編集？

ご意見ご感想、こんなテーマで話してほしいなどありましたら、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ つぶやいてみてください(◍ ´꒳` ◍)

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